楯野川 酒造 光明 出羽燦燦 純米大吟釀

精米步合：1%
生產地區: 山形縣
使用米：出羽燦燦
容量: 720ml 15%
出產日期：2024/06
預購價：3xxxxx含稅
可預購 16天到貨

在推出「精米步合1%」的當時，在日本酒的歷史上，是前無古人的創舉。
「楯野川 純米大吟釀 光明」是與當地的農定合作，專門種植高品質的酒米，釀造出新價值的清酒的成果。光明被公認為高級優質的清酒，不單在日本，在海外也非常受歡迎。
「光明」的命名，來自「希望此前無古人的挑戰，打開新境地的大門，為今後的「日本酒世界」帶來明朗、希望之曙光」，，蘊含著藏元的心願。
「楯野川 純米大吟釀 光明」是與當地的農定合作，專門種植高品質的酒米，釀造出新價值的清酒的成果。光明被公認為高級優質的清酒，不單在日本，在海外也非常受歡迎。將米精磨至直徑1mm，需花費約1800小時、即約75天時間，才可達到極致的透明度。
請用心享受出羽燦燦的清新口感，體會與傳統清酒完全不一樣的世界，極度細膩的口味。

Scraming Eagle 2018

美國第一膜拜酒Screaming Eagle 2018 新年份RP100滿分

2018新年份可是榮獲Robert Parker　100滿分評價：「無可否認的令人驚豔」！ 釀酒師Nick Gislason更形容2018　所有的一切都非常芬芳，也充滿了活力和新鮮，是個非常好、非常健康的年份！就像是從2017的不順利解脫，破繭而出，綻放光芒！～　

優惠價: $14x,xxx/瓶

2013 Salon 1.5L

Salon Cuvee ‘S’ Le Mesnil Blanc de Blancs Brut 2013 1.5L
only one

Salon Cuvee ‘S’ Le Mesnil Blanc de Blancs 僅在特殊年份釀造，且數量相當稀少，自2000年代以來，僅生產了 7 個年份，最新推出的2013年給酒評家留下了深刻的印象，Antonio Galloni評價：”magnificent/優秀”，更進一步評價： “the most powerful, dense young Salon ever tasted/由始以來品嚐過最有力且複雜緊密的年輕Salon”，James Suckling也以“sophisticated… with a long textured image/相當複雜… 結構印象悠長”來形容。

二十世紀初期，Eugène-Aimé Salon這位開創香檳新世界的人物，顛覆傳統香檳釀造方式，以單一葡萄園，Le Mesnil-sur-Oger，單一葡萄品種，Chardonnay，以及單一年份，來釀造這款獨一無二的Blanc de Blancs香檳。起初只因個人喜好創造Salon的Eugène-Aimé Salon，一直到1920年代才將這份美好推向世界。Salon香檳來自於單一葡萄園« the Salon garden »以及其他十九個位於Le Mesnil-sur-Oger的小塊葡萄園，都是由Eugène-Aimé Salon本人在二十世紀初期精心挑選。所有的酒都在酒窖裡陳年至少十年的時間，逐漸展現那優美的複雜度後才上市。

優惠價: $8x,xxx/瓶

預告

Dom Perignon Jean-Michel Basquiat Special Edition 2015 (3*750ml) 12月底到貨