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世紀珍釀再現！波摩 x 阿斯頓馬丁推出54年傳奇之作「Bowmore ARC-54」

2025-03-25

品牌背景

  • 波摩酒廠（Bowmore Distillery）
    創立於1779年，為蘇格蘭最古老酒廠之一，現隸屬於賓三得利（Beam Suntory）集團。其標誌性的「波摩1號酒窖」（No.1 Vaults）據傳與酒廠同齡，擁有240年歷史，以孕育頂級陳年威士忌聞名。
  • 阿斯頓·馬丁（Aston Martin）
    1913年創立的英國傳奇跑車品牌，以精湛工藝與奢華設計著稱，總部位於瓦立克郡蓋頓。

合作歷程

  • 2022年6月：雙方首度推出高年份酒款 Bowmore ARC-52（B52），引發收藏界轟動。
  • 2023年9月：酒標資訊曝光，接續之作 Bowmore ARC-54（B54） 確認問世。
  • 2025年3月：B54正式上市，成為波摩史上酒齡次高的裝瓶酒款（與1957年版本並列），僅次於Bowmore STAC。

酒款細節

  • 熟成工藝：精選二填歐洲橡木雪麗桶與三填美國橡木豬頭桶原酒，調和後再陳放15個月。
  • 基本資料：酒齡54年／酒精度44.3% ABV／容量700ml。
  • 歷史地位：波摩品牌中酒齡第二高的已裝瓶威士忌，展現百年酒窖的極致陳釀實力。

官方品飲筆記

  • 聞香：糖漿、香草、奶油糖果與黃油脆餅打底，漸次浮現熱帶芒果、甜桃、橙皮、烤橡木及桉樹葉香氣。
  • 口感：青蘋果、佛手柑、酸橙汁的清新果香，伴隨咸焦糖、花香，尾段綴以薑味、肉桂與泥煤煙燻。
  • 尾韻：甜味與草本氣息纏繞泥煤煙燻，綿長而深邃。