一個專業的酒窖不僅是外觀能符合業主的品味喜好,更能提供穩定的溫濕度環境,也能延緩葡萄酒的熟成過程並保留住其最佳風味。
酒窖內的溫度我們會建議保持在12至16°C之間,避免溫度差異過大。濕度則是會控制在65%至75%RH之間,也請盡量讓酒液接觸到軟木塞,使其保持有一定的濕潤度。
空間規劃:會依據業主收藏的酒瓶類型及數量來設計酒架尺寸,確保每瓶葡萄酒都能穩定存放。
一、儲存區:用於穩定存放大量酒箱及酒瓶。
二、展示區:展示出高價值或特色酒款,通常採用傾斜酒架設計。
三、品酒區(需另行規劃)。
材料選擇:採用PF保溫隔熱板,將空間的天、地、壁做六面包覆,PF板防火耐燃、斷熱保溫、防水防潮。
酒架:使用不上漆天然實木橡木或不鏽鋼材質,確保酒窖空間內部穩定性及氣味控制。
燈光:避免紫外線直射或使用高熱燈具,建議使用柔和且低熱量LED燈具。
專業恆溫恆濕設備:與一般普通冷氣空調的差異在於能精準的控制空間溫度及濕度,在降溫的同時還能保持溼度不流失。
是可以的,不管是客製化酒櫃或小型步入式酒窖,都是現代住宅常見的選擇,利用內崁設計或家中閒置空間進行改造,也能達到理想效果。
我們提供IOT遠端溫濕度監控服務,當家中酒窖溫濕度數據異常時,發送推播警報至業主及我們的手機端,隨時掌握酒窖狀況。