Estrella Damm INEDIT|當啤酒有了香檳的靈魂

2025-04-22

在巴塞隆納的暮色裡,這支酒是液體的陽光——
琥珀色的酒液裹著綿密氣泡,像海風捲起的浪沫,
酵母與花果香在杯中舒展,尾韻綴著一絲柑橘皮的曖昧。

它誕生於米其林三星的靈感,
由傳奇餐廳「鬥牛犬elBulli」主導,
像一首未完成的詩,
適合佐牡蠣的冷冽、伊比利火腿的脂香,
或你週五夜晚突然的浪漫。

▎飲酒備忘 ▎
-5°C 冰鎮,用高腳杯承接那些細緻的氣泡
-斟至三分之一,留白是為了讓香氣甦醒
-配料表寫著:地中海陽光、100%偏執,
以及斗牛犬主廚的瘋狂

(現在帶走一箱,附贈兩只金星杯,
剛好夠你與某個重要的人,
在普通的日子裡碰杯不普通的時刻。)

成箱12入價: $4,XXX/箱